耶穌「最後的晚餐」越吃越多

更新日期:2010/03/24 10:05

美國兩名學者，在研究過52幅從西元一千年到兩千年之間，以耶穌「最後的晚餐」為主題所畫的畫作，發現最後晚餐裡的食物，一年比一年要多。......[摘錄段落，餘請按上方連結。]

本文．．

淺談傳統民俗畫作的演進

就以這份報導為引，西洋美術在西元一千年到兩千年，約有一千年間的跨距裡，從52幅同題作品加以分析發現這個有趣的現象。包括人物的的頭身比例，食物的數量，都有明顯的差異。

我以六七年的時間走訪台灣廟宇，把各類作品和不同匠師及不同年代的同名作品，擺在一塊時也發現類似的趣味。

台灣的漢文化從明清時代大量移入台灣，歷朝匠師隨著台灣發展過程，將這些傳統故事施作於廟堂之上。初時可能仍以原型呈現，但這些作品在台灣進化腳步催化之下，不斷吸收新的元素，農業社會演進速度緩慢，但是仍具動能，到了日治時期，受到教育的影響，西化腳步加快，匠師受到某部份的刺激，創作有了改變。輸人不輸陣，或許由業主要求求新求變，或是匠師本身自我創發的因子，促使他們有了新樣的作品產生。然而作品仍以傳統文化為底，主角人物變化在固定的故事裡仍可保留原型。可是在配角人物上，因篇幅或大或小的變化之中，匠師按業主及工資多寡、空間大小，有了增減。

以〔百壽圖〕趙嚴求壽為例，百壽圖以三國演義敍述的故事來說，孝子趙嚴年十九，一日被管輅遇到，管輅看趙嚴印堂發黑，暗地幫他卜算吉凶，誰知不算還好，一算發現他命中註定夭折，活不過十九歲。管輅憐他父親日後無人奉養，教他準備酒肉上山，躲到山石後面等待。若有兩個人坐在石頭上下棋，等到他們熱衷棋局之時進上酒肉，等仙人吃過酒肉下完棋後再哀求他們，應該會有好的結果，......。

按照演義的情節，此時山上應該只有南北斗和趙嚴三人，但是很多地方同名作品卻見多了一名童子。不管圖中幾人，觀者以故事說古，從進酒食的童子和對坐的一白一黑仙人來看，都不會產生誤解，就算題名不同，也不會造成差異。有的寫百壽圖，也有的用管輅知機。在這些幾近固定的傳說典故，被一代代流傳下來，人物造型也跟著師承而廣披四方，各門各派粉本有一定的樣式，有些畫派的人物只要看過一次，就讓人永遠記得，像第三幅那個咬手指頭的配角童子，連筆觸都有一定的格式。

拙作〔聽！台灣廟宇說故事〕我最初的想法，就是想以這種集成比對的方式製成畫冊，讓讀者自己看圖說故事，幸虧在貓頭鷹編輯建議之下，以一圖一文用說故事的型式配上出處廟宇及主圖簡介，用特徵標示的版面和大家相見。由各方反應證實專業的眼光。今天看到這篇報導才體會出來，原來比對的研究需要更高深的學問和更長的時間才有成就。貓頭鷹果然是貓頭鷹，眼光獨具。

藝術文化的演進要說到清楚非我能力所及，今天只是順著一顆喜愛鄉土文化的心在走這條路。在這條路上，我從發現的樂趣到發掘作品與土地的故事。也讓我對這塊土地多了幾分認識，再從這些過程看到活生生的溫暖與人性。作品會演進，人物會成長也會老化。我因為看到小地方而感到學識的不足，也因為看到局部進而思考還有更廣闊的天地。一鄉一鎮，一庄一里，大廟和小廟，處處都是集人間大美而成的古董，一座廟宇不論大小，都紀錄一些東西，一些故事。有的是石頭，有的是彩繪，有的木雕有的剪黏或交趾陶。一座廟留下某個師父一些作品，幾間廟宇就可以寫成一部歷史。若是有心，一座小廟宇都能寫成一本聚落史。

時代會進步，沒有人有能力阻止。但在創新建設之下，能不能〔刻意〕留點文化在裡面，讓以後的人能夠跟我們一樣，享受古今對照的樂趣。西洋繪畫和西方科技能做的，台灣也做得到。你說是嗎？

百壽圖，蔡龍進，有麗水版的古味。

百壽圖，洪平順作。

百壽圖，潘岳雄作，潘麗水子。

百壽圖，作者不詳。

趙嚴：星君，我們好像進入太極一樣，一下子在高山上，一下子又變成空曠的地方。

南斗星君：好像進入愛麗絲夢遊仙境，來到西方世界。

趙嚴：西方世界，我死了嗎？不然怎麼會在西方極樂世界。

北斗星君：西方世界沒比東方世界好，我帶你要三十三天外的離恨天玩玩。

趙嚴：我不要，阮老爸還在家裡等我，不回去他會擔心。

南斗星君：果然是孝子，好了，你可以回去了。

阿ㄐ：嚴嚴，換人了啦，你拿到延長壽命的寶物了，可以回來，換我玩了。

北斗星君：南斗，他們在說什麼我怎麼聽不懂。

阿童：他們在玩網路角色扮演，很流行哦。

北斗星君：要怎麼玩？

阿童：只要把趙嚴手中的盤子拿到，就可以自由出入時空了。

北斗星君：趙嚴，我幾萬歲了，沒看過這種東西，給我看一下。

趙嚴：諾，請看。

北斗星君：南斗，拉我的手，我們下凡去看看新世界，走。

趙嚴：喂，喂，星君。我不會下棋啦。 

對白設計，喜開郎。內容與原著無關，意者請見三國演義或聽！台灣廟宇說故事。

這篇是在網友格中看到刨刀刨下的薄木片想起的往事，寫得有點感性，捨不得，特別帶回來貼成一篇，和大家分享。

小時候看叔叔製作家俱（菜廚），每次放學回家就會看到地上多了好多〔刨刀連〕，那些刨刀連都會被收起來給我老阿祖〔阿公的母親〕當柴引。老阿祖雖然有我阿公和叔公兩個兒子，但從我懂事以來，就是自炊自食，到他仙逝前兩三年才因開盲腸康復後，輪流在兩個兒子飯桌上〔吃伙口〕（那時我已經出社會了）。

那時，每次幫阿祖點柴火，都會聞到好香好香的檜木味。

童年不會想那麼多，一直以為老人家就是要自己煑自己吃。到長大以後才知道那其中有著小孩不懂的事。但我沒聽過老阿祖唸一句我聽不懂的話。反而我吃過他好多好多他煮的飯菜。他還教我煮菜；那時國中，放暑假。我行動小有不便，沒辦法和大人做太粗重的活（鄉下，只要滿十歲，小男生都得當小大人做些農事），除了除草等輕便的工作之外，就是幫忙帶堂弟妹，每次看媽媽和嬸嬸從田裡插秧回來，滿身汙泥都還沒清洗，還要趕著燒柴煮菜，心裡昇起如果可以幫著煮些菜餚，或許大人回家後就可以吃飯，不用再忙著煮二頓。但要怎麼煮呢，〔電鍋煮飯是小三開始學會的，但煮菜，對一個鄉下小男生而言，好像沒特別被要求得學會。〕只好跑去找也在煮午餐的老阿祖，問他麵線湯怎麼煮。阿祖教我，就水下鍋先燒開，等水滾了，麵線再下鍋，等再滾一次，滴幾滴香油，放幾片薑絲，就可以起鍋了，記得不必加鹽巴哦！講完，看我準備再進灶腳，又不放心的問一句，會曉嚒，要我煮一次給你看嗎？會曉啦。就這樣，我開始學會煮很多料理。一直到今天，我最喜歡的食物還是麵線。最好是傳統的手工麵線，那個Q勁是機器做不出來的。

之前沒想到有這個親情因素，今天看到大哥這幾張圖片才想到，原來我也犯了，麵線症。

這幾天在網路上偶然間看到這麼一段話。該篇文章裡面，對於自家附近一座近年改建的廟宇，有些不很那個的話語，文章我再三閱讀才讀懂作者的意思。他對自家附近的廟宇，有點不太好跟人訴說的表情。看了之後，我心裡有點難過，感覺上讓人對他有些不好意思，好像我也是讓他有點那個的其中之一。

在格子裡，曾發表一些針對新建廟宇的複製又複製，〔反相再貼上〕的裝飾和戲文圖案，有點小小的意見。我無意對任何一間宮廟發出評語。也無意讓任何人傷心或造成反感。我想提出的觀點，其實是呼籲，希望這些為地方、為神明服務的諸公大老們，可以幫十方善信看緊每一分敬心奉獻給神明的血汗錢。

每個信徒對於救世救人的神聖仙佛，自有一份對神明再造之恩所虔敬的答報，他們或許自謙綿薄之力，可是大家能夠體會，那些綿薄之力，可能是一家幾日的花用，也可能是畢生撿腸捻肚的積蓄。

古早人捐一對龍柱，施一方花窗、員光，或是一堵門邊小幅花鳥。除了捐獻者的芳名之外，裡面的花鳥人物，根據我們今天所看得到的作品發現，那些作品不會出現〔重覆〕的圖樣。更不會看到像橡皮圖章蓋出來的花樣。即便是拼場作品，同一齣戲碼，也沒見過構圖完全一樣的戲文。但是今天，我們在很多地方看到，像工廠生產線製造出的產品，或像電腦不斷複製的東西。舉例來講，網目斗栱間的人物，號稱滿天神將。當我們細細檢視卻發現，重覆情形之高，比軍中閱兵還要整齊，連臉孔都一個樣。所不同的只是錯落交叉而已。我相信，那不會是師父偷工減料。工頭之前還有好幾層，是誰讓師傅人做出令自己也不好交代的作品，讓這些作品置於廟裡讓十方香客指指點點。以前，就算沒有留名，至少我們還可以從訪談中找到幾個大名，如今，我們連師父的名字都找不到。或許吧！就賺個三頓飽，留名，做什麼？

話說回頭，不管歷史發生過什麼，我們只能概括承受。新廟還有是有些感人的故事可以講，新廟，裡面還是有些老故戲文可以說。就算是滿天仝款的人物，我們也可以說些故事出來，只不過，我們必需把重建時負責的那個公司或行號，像我們在介紹古早的舊廟曾經付出的芳名一樣，說給後面來的人聽一樣。擇其善而言之。萬不得已，有些警世的故事，也該讓後輩的子弟知道，但千萬記得與人留條路走。套句俗話來說，〔個人造業個人擔〕，莫以前人之非推及後人接承。相反的是，前人遺蔭當說于後人思齊。

上個禮拜，受邀到嘉義演講，會後有人提出一個問題，他問：是誰決定匠師施作的戲文。是業主，還是師父？我不便直接回答。

說真心話，我並不反對蓋新廟。但近十多年來，我們看到所謂專業人士、蓋廟專家蓋出來的大廟。裡面金璧輝煌，不論石雕、木雕或現代交趾陶滿滿一間。滿到讓人眼花撩亂，滿到眼睛被金光閃到快張不開。可是，當我們瞇起眼睛細細觀望，想要找幾齣戲文，講幾段故事給小朋友聽的時候才發現，網目斗栱中成百上千的豎材人物，竟然拼不成一部故事。五百羅漢鬥觀音？沒有觀世音。孫悟空大鬧天宮、威震水晶宮？或是八仙鬧東海？或是百八神兵天將降臨？神兵人物圖樣數一數，重覆的超過數十件。上百件豎材，圖樣能有十分之一就算不錯了。至於員光，面積較大，可放的角色也比較多，可是看過來看過去，左邊是三英戰呂布，在另一個角落，我們看到呂布戰三英。再另一個不顯眼的地方，還有個劉關張戰虎牢關。孔宣兵阻金雞嶺、廣成子大破金光陣，姜子牙戰趙公明，黃飛虎反五關。翻來印去。這個地方的貂蟬和別個廟裡的拜月，全一個樣。當然，不排除還沒看到的現代精品，仍有人用心在做。

雲林海清宮包公廟，在建廟過程中曾去看過，感覺上主事者和匠師有用心幫十方信徒蓋一廟未來的古蹟。不過，落成後還沒去看過。有機會去看過再說。放心啦！不會去放炮啦！

增補回覆的留言於後面：

信徒們以最美的心奉獻給神明，石雕，單件看起來很美。但怎麼做的沒看到。

剪黏木雕的美，不容易欣賞箇中的味道，且名字做在上面太小，晚輩又看不到。

下次想捐給神明構件，記得拍下師父製作的情形，和完成後的作品。

放大，當成傳家寶掛在家裡最顯眼的地方。這樣，晚輩就知道功德了。

最好全部都捐給實地製作的匠師所作的作品，保留匠師的好作品，同時提供匠師工作機會，一舉數德。

這樣就是最大的功德。

最後一次見你，是過年前那一次的聚會吧！你被家人推著，參加我們會員年度大會。

十年了哦！原來我們都認識十來年了。我們同期受訓，幾十個小時的課程，我們都在同個教室上課。室內課結束之後又有為期一年十二次的實習。我們或許一樣，默默跟在前輩旁邊，等有人要求導覽介紹的時候，偷偷學點東西。不夠的，我們會自己去找資料，找課上。我們一起走過那段歲月，雖然期間少有碰面的機會，但我們大概知道彼此。聽說你還是鳥會的資深會友。聽說你也是蘆洲李宅的值班志工。

我在網路用你的名字搜尋，沒發現你的名字和我們服務的單位相連結。其實我的名字也是一樣，我們在服務的單位一向不喜歡張揚。而你的名字在鳥會值班表裡，出現數次。雖然鳥會也是個不喜歡張揚的單位，但至少值班表中可以看到你的名字。

會跟你熟識，主要還是我們會務組織有了大幅度的改變。我們被分到同一組。我們有機會一同研究廟裡各種學問，包括民俗禮儀，建築知識，天南地北都是我們可以探索的資產。我們那時是第三組，我們相約每個月開一次小組會議，每個人都可以提出問題和回答問題。然後在指定的月份一同提出心得，和全體會員分享。記得第一年讀書會，我們經過討論之後和大家分享，三川殿戲文解析（原來那時我就想做這些事了。）第二年計劃研究正殿，打算第三年要以後殿為對象。後來又重新編組，後殿就這樣沒排上研究的進度裡面。我們每兩年重組一次，有一年你以龍為主題發表成果，那場我有出席你們的分享。

還記得有一次小組月會，你帶著你女兒來參加。會中大家討論問題，小朋友靜靜的在一旁玩自己的。對於這份義工的投入，你說，連你老婆都抗議說，乾脆搬去廟裡好了。

想想，哪裡不是！那年廟裡慶成大醮，我們百多個人分次輪班，有的連著幾天幾夜輪流站崗，最後還一起守護壇場，我們嚴遵上意，沒有本人的識別證，連孫悟空變身，我們一個都不放他過。我們一起走過，我們有革命情感。祭典結束之後，我們又化成平常百姓，個個士農工商，等文化祭開鑼，再次變身義工團隊，為保生大帝效勞。

後來，我的工作開始面臨困境，同事一批一批被遣散，我終究沒能抵抗環境的變化，下了車，簽下〔同意書〕離開服務近二十年的公司，那時我心裡是羨慕你的：有家企業可以讓你工作安家，讓你閒聊之餘，看鳥訪古蹟。

接下來，我開始游走於求職櫃檯之間。也曾離開台北回家住了一段時間。那時，雖然繼續輪值古蹟導覽，但我們見面的次數越來越少。之於這裡，我們一直沒把這裡在心中的份量排在第二位。

沒有連絡不代表遺忘，沒有消息，有時是好消息。

那年，忽然聽說你身體不適，聽說是〔歹物仔〕。聽說已經侵襲龍骨；很難尋人去問。只能悶著心祝你早日康復。又過了好長一段時間，聽說你身體好轉，可以見見好友，有些朋友去看了，都說精神不錯。

去年，幾次在廟口看到你。精神還不錯，只是沒辦法走路，你太太陪你去做化療，回程轉來跟保生大帝燒香。從你談話當中感覺，你是個很ㄍㄧㄥ的男人。也或許是你樂觀的心性，才沒讓我們看出不好的情緒。如果有，我們能給你怎樣的安慰才好？我也不知道。但你沒有，也許，你只是要讓我們不要太替你感到難過。

你爽朗的笑聲，在耳邊迴旋。十年服務榮譽獎，我們同時拿到。在那之前曾聽說，廟方要頒給你一張〔特別貢獻獎〕，我覺得不妥。我覺得還是跟其他人一樣，就好。也許今天，什麼獎對你來說，都一樣了。只有我覺得不一樣。你的付出，無所求，；你的付出，不在榮顯自我。你的心一直都和大家在一塊，你的家人對你之於社會的服務，可以感到光榮。

吾友　鐵洲

　　　　　　願你一路好走

弟　喜斌　2010/05/12

寒庭過客~踏查日記，函亭居說的：

〔每個地方都有自己的故事，應該多推廣大家紀錄自家在地的文化。〕

這句話和喜開郎常講的，〔在地的故事還是要在地人來講，較有味。〕意思一樣。

而且，這句話把鄉土歷史調查的工作直接點出來了。

這也是我多年來一直抱持的理念。

喜開郎不斷推銷，〔鄉親朋友一起調查家鄉的故事〕，其實都圍繞在這上面。

有做過，沒做過，都沒關係。

要的是大家從冷漠到熟悉，把人與人之間，人與土地之間的感情透過一起調查，共同討論，重新培養鄉土情感。至於調查結果怎樣，說真的，我反而不是十分強調。但我珍惜每條線索，重視每個人採得的，分享的資料。

這個過程，大家會看到對歷史，對每個受訪者，包括自己和團隊，能互相尊重。

這是我的經驗。

這種事情，有開始，不會有結束。

訪談紀錄，田野採擷的拍攝和影像的錄影。

忠實的寫下來。每個階段都會有新的東西出來。

我的經驗是，可以暫時放下，但是，不要輕言放棄。

那只會讓後來的人更難做事。

朋友，你有心為這塊土地做點事嗎？

閒暇之餘，歡迎你站出來為你的家，為你居住的這個塊地，做些事。

如果你有錢，但沒閒，是不是可以出點力，讚助這些默默為鄉土做事的傻子們。

文化建設不是口號，它必需有人出錢，有人出力才做得到。

誰說過的：〔書香也要銅臭〕。

又有人說：文化事業是良心事業，不是慈善事業。