雲林找古廟之五 以酸菜揚名的大埤鄉有座三仙亭
說起大埤鄉，有人可能會回答：那裡生產酸菜。沒錯，這個鄉確實以酸菜揚名台灣，只是很多人知道酸菜的味道，問他大埤在哪裡，恐怕沒幾個人知道，更別說是雲林縣第五座寺廟古蹟的三山國王廟會有多少人知道了。
大埤鄉太和街三山國王廟，不久前才剛整修完成，媒體也報導過。
三山國王廟建廟至今有兩百多年，原是客家人的守護神。以明山國王、巾山國王、獨山國王三位王爺為主神；廟有三進，三川殿開三門。正殿，奉祀三山國王，後殿是三山國王三位王爺的夫人們。古蹟範圍應是從三川殿到後殿全部。兩側建築為後期因需要增建的。
建築為日據昭和二年到昭和五年間所修建（民國十七年四月改建，民國二十二年八月竣工）目前考證出來的匠師有石雕蔣九。（根據蔣九的孫子，蔣國振先生提供的資料。這樣就比麥寮拱範宮還早了幾年了？若資料可信，那麼蔣九到台灣所雕的第一件作品就不是在麥寮拱範宮了，可是在哪裡呢？我想，留一個空間給未來。）
至於木雕方面，三山國王廟有些作品風格頗似黃龜理的（參考圖片）。廟裡三通五瓜的棟架用料極大，瓜座也是渾圓胖碩那一型，有點似漳州派的陳應彬的特色。後殿有對石雕花鳥柱，雕工不俗。
廟裡木雕，垂花吊籃是鏤空透雕的佳作，豎材的傳奇故事戲曲人物可看性很高，員光亦有精彩的表現。以三國演義居多。三川殿的前簷下有文字網目斗栱，以「三仙亭」為題材，和麥寮拱範宮三川殿裡的「壬申年」及「天」字文字網目斗拱有異曲同工之趣。
假設蔣九和黃龜理這兩位匠師都有參與這座廟宇的工程，那麼他們在雲林工作的時空關係可能會是……；當三山國王廟完成後，兩人一起到麥寮拱範宮工作，應會再創佳作以利未來發展；那麼大埤三山國王廟就有試金石的里程碑意義了。
另外，剪黏匠師陳天乞好像沒到三山國王廟做，在這裡沒看到有他風格的作品。三川殿到正殿間的過水廊水車堵有兩幅作品，左邊的為白素真水漫金山寺。右邊尚待考證。這次整修除人物構圖位置不變外，頭身裝飾已全被修過。（整修前曾參觀過，惜未拍照存證。）
我們比較確定的是：陳天乞在做完拱範宮後到西螺參與民國二十五年西螺廣福宮重修工程，蔣九做完麥寮工作後到土庫做順天宮的工作。廣福宮石雕由蔣馨這一派匠師承作，有興趣可參考前面文章。
但門神為清洗工法修復，還可看到前期畫風，這事乃主管單位不怕麻煩，多次向該廟主事者溝通才得以保存下來的，三方都值得肯定。畫師的名字還留在門神箭袋中。
